Σελίδες

Δευτέρα 28 Φεβρουαρίου 2011

New Book: Intelligent Agrifood Chains and Networks

Dear Friends & Colleagues,

 

Here is my new book on the supply chain management published by Wiley-Blackwell:

 

Intelligent Agrifood Chains and Networks

http://www.amazon.com/Intelligent-Agrifood-Networks-Michael-Bourlakis/dp/1405182997/ref=sr_1_1?s=books&ie=UTF8&qid=1298906021&sr=1-1

 

Best Regards

ilias Vlachos

 

 

 

Agricultural University of Athens

Iera Odos 75

Botanikos 11855

Athens

Greece

Phone:+30 210 5294757

Fax: +30 210 5294767

Mobile: +30 6944544065

 

Email: ivlachos@gmail.com

 

 

 

 

 

 

 

Editorial Reviews

Product Description

Food is difficult to handle in long supply chains because it has limited storage and handling time and spoils easily with incorrect handling, leading to logistical problems which severely affect product quality and freshness. Simultaneously, the end consumer expects to purchase high quality food at a reasonable price, and the modern food industry aims to meet these expectations. This book investigates the current state of affairs and the emerging technologies in managing agrifood chains and networks. Real-life case studies show new technologies are being implemented in production, warehousing, transportation and retailing.

From the Back Cover

Due to the perishable nature of many food products, and legislative requirements regarding traceability, the management of agrifood chains and networks constitutes one of the most important aspects of the modern food and beverages industry. Food is difficult to handle in long supply chains because it represents limited resources of biological raw material, has limited storage and handling time after entering the supply chain, and spoils easily with incorrect handling/processing. This can lead to various logistical problems in modern food supply chains which can severely affect product quality and freshness. At the same time, the end consumer expects to purchase high quality food at a reasonable price, and the modern food industry aims to meet these expectations.

This book investigates the emerging technologies in managing agrifood chains and networks. It examines:

  • Current status: chapters that present the current state of food logistics and the major problems that are faced during production, warehousing, transportation and retailing.
  • New technologies & future trends: new technologies and intelligent systems that are able to process time-dependent information, handle dynamic incidents (e.g. increase of temperature in a storage area) in real-time, and support logistics operations in food logistics management. These technologies include telematics and Radio Frequency Identification (RFID).
  • New technologies in action: real-life case studies that offer solutions to actual food logistics problems by combining a mixture of systemic and logistics approaches. These case studies show how RFID technologies and Telematics have been implemented in production, warehousing, transportation and retailing.
  • As well as summarising existing knowledge in the field of food logistics, the volume also presents the state-of-the-art research pertaining to the latest developments in each examined topic. It is aimed at scientists and other professionals working in the fields of supply chain management, logistics and operations management in the food and beverage industry around the world; industrial engineers and researchers in information technology with a special focus on food logistics; students and researchers of these topics.

 

Product Details

  • Hardcover: 312 pages
  • Publisher: Wiley-Blackwell; 1 edition (May 10, 2011)
  • Language: English
  • ISBN-10: 1405182997
  • ISBN-13: 978-1405182997

 

messolonghi-press: Επηρεάζει η διατροφή τη γονιμότητα;

Τα ολοένα και μεγαλύτερα ποσοστά υπογονιμότητας που καταγράφονται ετησίως στη χώρα μας προβληματίζουν ιδιαίτερα τους επιστήμονες. Μήπως στο πρόβλημα κάπου παίζει ρόλο και η κακή διατροφή; ..."

ΛΑΙΚΟΥΡΑ-NEWS: Δωρεάν τρόφιμα για ΑΜΕΑ στον Νομό Ημαθίας.

"Ο Σύλλογος Α.Μ.Ε.Α Νομού Ημαθίας ενημερώνει πως θα μοιράσει τρόφιμα σε Α.Μ.Ε.Α. Η κίνηση αυτή χρηματοδοτείται από την Ε.Ε. και θα δώσει μια ανάσα στους συνανθρώπους μας που δεν έχουν ούτε τα απαραίτητα. ΔΙΚΑΙΟΛΟΓΗΤΙΚΑ: ..."

Μακροβιοτική Διατροφή | Εναλλακτικά - Astrolife GR

Μακροβιοτική διατροφή -η τέχνη της αναζωογόνησης και της μακροζωΐας από την Μαριάννα και τον Αλέξανδρο Καραφυλλίδη."

Νοικοκυρές σε απόγνωση ψάχνουν για φθηνές λύσεις - Το Βήμα Online

«Κάθε εβδομάδα παρατηρώ αυξήσεις σε διάφορα προϊόντα στο σούπερμάρκετενώ ο μισθός μειώνεται λόγω της οικονομικής κρίσης» αναφέρει η ιδιωτική υπάλληλος κυρία Αριάδνη Κρέτση, η οποία προβληματίζεται για τις ενδεχόμενες αυξήσεις τιμών στα τρόφιμα. ...

Τι θα γίνει με τα σφαγεία; - Rodiaki.gr

... ο εντεταλμένος για τον αγροτικό τομέα δημοτικός σύμβουλος Παναγιώτης Κυριακούλης, ο πρόεδρος της ΕΑΣΔ Μανώλης Πιτροπάκης, ο δημοτικός σύμβουλος και πρόεδρος των Κρεοπωλών Βασίλης Ψυλλάκης, ο περιφερειακός σύμβουλος Αντώνης Χατζηϊωάννου, ...

Αρχαίο δημητριακό των Ίνκας επανέρχεται ως υγιεινή πρόταση - Το Βήμα Online

Αργότερα απαγόρευσαν την καλλιέργειά της, επειδή οι σπόροι χρησιμοποιούνταν σε «παγανιστικές» τελετές», και ανάγκασαν τους αυτόχθονες να καλλιεργούν σιτηρά στη θέση της. Η κινόα ή χηνοπόδιο (Chenopodium quinoa) κατατάσσεται συνήθως στα δημητριακά, ...

«Αntonio» fresco - Αθηνόραμα

Τα λαχανικά είναι βιολογικά, το πέστο βγάζει την ένταση του φρέσκου βασιλικού και το παρθένο ελαιόλαδο, στο οποίο εμβαπτίζονται για ένα μήνα δώδεκα μπαχαρικά και βότανα, δίνει πλούσια αρωματική διάσταση σε σαλάτες και antipasti. Χειροποίητες ταλιατέλες ...

Παρασκευή 25 Φεβρουαρίου 2011

Bold Ogilvy | Σοκολάτα Υγείας Παυλίδη

Ένα ταξίδι στον χώρο και στον χρόνο, μια εικαστική απεικόνιση οικείων σκηνών και συναισθημάτων και ένα μπλε σκηνικό αποτελούν τα συστατικά μιας διαδρομής 150 χρόνων."

Η «καλή» χοληστερόλη οδηγεί σε μακροζωία - SKAI

Από την άλλη, σύμφωνα με την κλινική Mayo, η βιταμίνη-Β νιασίνη (που περιέχεται στα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα άπαχα κρέατα, τους ξηρούς καρπούς, τα ψάρια κ.α.) μπορεί να αυξήσει το επίπεδο της HDL κατά 15% έως 35%, όμως έχουν παρατηρηθεί παρενέργειες, ...

Είχε κλέψει τόνους από τρόφιμα! - Πρώτο ΘΕΜΑ

Μάλιστα, το κλεμμένο φορτηγάκι τον συνδέει και με μια ακόμη κλοπή- «μαμούθ» που έγινε στις 20 Δεκεμβρίου στην Όσσα Λάρισας, πάλι σε αποθήκη ειδών διατροφής από την οποία είχε κλέψει επτά τόνους (!) ξηρούς καρπούς συνολικής αξίας 30.000 ευρώ! ...

Σπορά επανένταξης στο Βραχάτι - Έθνος

Επειτα, βρέθηκαν στο οικοτροφείο Γαλήνη. Εκεί, σε ένα αγρόκτημα 20 στρεμμάτων καλλιεργούν ελιές, παράγουν το δικό τους λάδι, περιποιούνται τους αμπελώνες, φυτεύουν οπωροφόρα, εμφιαλώνουν το δικό τους κρασί, φτιάχνουν γλυκά, εκτρέφουν πρόβατα, κατσίκες, ...

Επιπλέον 215 δισ. στους αγρότες. Ποιοι ωφελούνται - Ημερησία

Μέσα σε αυτό εντάσσονται πια και δράσεις όπως θερμοκήπια υδροπονικά υψηλής τεχνολογίας, εξοικονόμησης νερού, ειδικών καλλιεργειών, π.χ. φράουλα, καρπούζι, πεπόνι, κολοκύθι, φασολάκι, αλλά και οπωροκηπευτικά τεσσάρων εποχών, όπως πορτοκάλι και ροδάκινο. ...

Χυμός πατάτας για τα ενοχλητικά εξανθήματα - Newsbeast.gr

Είτε προκαλούν κοκκινίλες στο δέρμα και κνησμό είτε εκρέουν πύον. Το βασικό τους χαρακτηριστικό είναι ότι είναι εξαιρετικά ενοχλητικά. Πώς; Βάλτε στον αποχυμωτή δύο πατάτες, βουτήξτε μια γάζα στο χυμό και τοποθετείστε απαλά πάνω στην πάσχουσα περιοχή.

Γίνετε όμορφη με κάστανα - SportDog

Θα χρειαστείτε: ένα φλιτζάνι του καφέ ροδόνερο, ένα αχλάδι, πέντε γαρίφαλα, επτά κάστανα, μια κουταλιά της σούπας μέλι και ένα κουτάλι του γλυκού λεμόνι. Βράζουμε το ροδόνερο, τα κάστανα, το αχλάδι (αφού έχουμε καρφώσει τα γαρίφαλα) σε σιγανή φωτιά για ...

Διαιτολογία - Διατροφή: "Αυγά-μέταλλα"

Όπως πολύ καλά γνωρίζετε οι περισσότεροι, στο διαδίκτυο κυκλοφορεί τεράστιος όγκος πληροφοριών σχετικά με τη διατροφή. Ένα μεγάλο μέρος αυτών είναι από άχρηστες έως και απόλυτα λανθασμένες. Επειδή, λοιπόν, η παραπληροφόρηση είναι ..."

» Το «Πράσινο Μάρκετινγκ» στο πλαίσιο της Εταιρικής Κοινωνικής ...

R.M.) και το Κέντρο Αειφορίας (CSE) ολοκλήρωσαν πρόσφατα την ετήσια έρευνά τους σε πανελλαδικό δείγμα 700 ατόμων με θέμα «Πράσινο Marketing: Περιβαλλοντικές Διαστάσεις του Marketing στο πλαίσιο της Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης». ..."

Τα συντηρητικά στη διατροφή μας - AμεA - Άτομα με Αναπηρία ...

Ένα από τα βασικά στοιχεία που χαρακτηρίζει τη σύγχρονη διατροφή είναι σίγουρα η συνεχής απομάκρυνση από την κατανάλωση φρέσκων τροφίμων και διατροφικών συστατικών και η αυξανομένη κατανάλωση τυποποιημένων τροφίμων. ..."

Lenahealth: Υγιεινή διατροφή (40)

Καλωσήρθατε στην ιστοσελίδα που περιέχει συμβουλές για υγιεινή διατροφή, άσκηση, χαλάρωση, διαχείριση συναισθημάτων, ενεργειακή εναρμόνιση και γέλιο, καθώς και τις νεώτερες πληροφορίες για τη λειτουργία του ανθρώπινου οργανισμού από τις ..."

D€AL News: Διατροφή κατά του πεπτικού έλκους

Διατροφή κατά του πεπτικού έλκους. στις 2:54 μ.μ. Τα περιστατικά πεπτικού έλκους πληθαίνουν ολοένα και περισσότερο. Η αύξηση αυτή αποδίδεται σε έναν σημαντικό βαθμό στις κακές διατροφικές συνήθειες μιας μερίδας του πληθυσμού. ..."

Καρναβάλι: Ελέγχους για την ποιότητα τροφίμων και ποτών ξεκινά η ...

Στόχος μας είναι να διαφυλάξουμε την ασφάλεια των τροφίμων και των προσφερομένων ποτών κατά την καρναβαλική περίοδο και ταυτόχρονα να εντοπίσουμε τυχόν φαινόμενα αισχροκέρδειας που δυσφημούν το Καρναβάλι της Πάτρας», τόνισε ο κ. ..."

Η αυξημένη θερμοκρασία του δωματίου συμβάλλει στην παχυσαρκία - SKAI

Παράγοντες μάλλον απρόσμενοι, όπως η υψηλή θερμοκρασία των εσωτερικών χώρων τον χειμώνα και η χρόνια έλλειψη ύπνου, πέρα από την κακή διατροφή και την έλλειψη σωματικής άσκησης, παίζουν ρόλο στο πόσο μπορεί να παχύνει κανείς, σύμφωνα με μια νέα ιταλική ...

Οι Χυμοί Χίου στην UpSet!

H UpSet! ανέλαβε, σύμφωνα με πληροφορίες, τον διαφημιστικό λογαριασμό δημιουργικό και media των Χυμών Χίου."

Τετάρτη 23 Φεβρουαρίου 2011

Βιολογικά τρόφιμα για μωρά | blogZ.gr

Σύμφωνα με τους ειδικούς, η κατανάλωση βιολογικών προϊόντων ειδικά μέχρι την ηλικία των δύο χρόνων είναι ιδιÎ..."

Tα παιδιά μαθαίνουν για το νερό, με πρωτοβουλία της Interamerican ...

... αποδεικνύει πώς μπορεί η βιοποικιλότητα να αποτελέσει ουσιαστική ευκαιρία για τις επιχειρήσεις, Αποδράσεις, αποκατάστασης και διαχείρισης μνημείων, απολαμβάνουμε το δάσος, απολογισμό εταιρικής κοινωνικής ευθύνης ..."

ΔΙΑΤΡΟΦΗ,ΥΓΕΙΑ & ΕΥΕΞΙΑ: Nευρική ανορεξία

Εκτός από ορισμένους 'πραγματικούς' παράγοντες που ενοχοποιούνται για την νευρική ανορεξία, όπως οι συνεχείς, δραματικά ολιγοθερμικές δίαιτες ή οι άστατες διατροφικές συνήθειες μίας οικογένειας, συχνά αναφέρονται οι υπερπροστατευτικές ή ..."

Τσικνοπέμπτη για… χορτοφάγους - Το Βήμα Online

Ωστόσο, πιστεύω ότι με σταδιακά βήματα μπορούμε όλοι να κινηθούμε προς χορτοφαγικές ή τουλάχιστον πιο υγιεινές επιλογές στη διατροφή μας. Στο κάτω κάτω, όλες οι ελληνικές ταβέρνες προσφέρουν λαχταριστά πιάτα λαχανικών, αρκεί να έχουμε τη διάθεση να τα ...

"Ντεμπούτο" για πρόγραμμα χρηματοδότησης ΜμΕ €120 εκατ. - Capital.gr

Νέα Επιχειρηματικότητα. Έχει συνολικό προϋπολογισμό 120 εκ. € και αφορά χορήγηση δανείων έως 100.000 € σε μικρές και πολύ μικρές νεοϊδρυθείσες επιχειρήσεις ή επιχειρήσεις που έχουν έως και 3 χρόνια λειτουργίας και προσωπικό μέχρι 50 άτομα. ...

Τρίτη 22 Φεβρουαρίου 2011

«Aλμυρή» απόλαυση - Έθνος

Βασικές αιτίες των δύο αυτών παθήσεων είναι η υπέρταση και η υπερχοληστεριναιμία, ενώ μπορούν να «χαλιναγωγηθούν» προσέχοντας λίγο περισσότερο τη διατροφή μας. Ο άνθρωπος, ως φυσικό ον, είναι έκδοτος στις ηδονές. Η γεύση είναι μία από τις πιο ...

Τυριά Valio: Δίνουν γεύση στη ζωή με νέο λογότυπο - Η Σημερινή

Η Valio, η μεγαλύτερη γαλακτοβιομηχανία της Φινλανδίας, δημιουργεί για εσάς εδώ και 105 χρόνια την πιο ολοκληρωμένη σειρά τυριών που προσφέρουν ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή. Κύριος στόχος της εταιρείας είναι η συνεχής εξέλιξη και ανάπτυξη έτσι ...

ΦΑΡΚΑΔΟΝΑ ΤΡΙΚΑΛΩΝ Πλημμύρισαν ξανά καλλιέργειες - Ριζοσπάστης

Χιλιάδες στρέμματα αγροτικών καλλιεργειών πλημμύρισαν, για μια ακόμα φορά, σε χωριά του Δήμου Φαρκαδόνας Τρικάλων ύστερα από βροχόπτωση το περασμένο Σαββατοκύριακο. Από τις πλημμύρες επλήγησαν, κυρίως, καλλιέργειες με τριφύλλια και σιτηρά, σε Φαρκαδόνα ...

Η διπλωματία της γαστρονομίας - Rodiaki.gr

Τα σταφύλια μας, το κρασί, το μέλι, τα τυριά, οι πίτες και τα γλυκίσματα, τα φρούτα, η ελιά μας ο καφές μας, μπορούν να συνθέσουν την νέα εικόνα του «αγαπημένου-ιδιαίτερου» τουρισμού μέσα από την πιστοποίηση και την γεωγραφική διάκριση. φείλουμε να ...

Το ψάρι κάνει καλό και στην υγεία των δοντιών - Madata.gr

... οι συμμετέχοντες που κατανάλωναν τις μεγαλύτερες ποσότητες DHA (ένα είδος ωμέγα-3 λιπαρού οξέως) στη διατροφή τους είχαν 22 % λιγότερες πιθανότητες εκδήλωσης νόσου των ούλων από εκείνους που κατανάλωναν λιγότερο DHA. Η λήψη συμπληρωμάτων ωμέγα-3 ...

Διατροφή κατά του πεπτικού έλκους

Η αύξηση αυτή αποδίδεται σε έναν σημαντικό βαθμό στις κακές διατροφικές συνήθειες μιας μερίδας του πληθυσμού. Όπως για κάθε νόσο, έτσι και για το έλκος, αυτό που έχει μεγαλύτερη βαρύτητα είναι η πρόληψη. ..."

Διαιτολογία - Διατροφή: Αδυνατίστε τρώγοντας το πρωί!

Όπως πολύ καλά γνωρίζετε οι περισσότεροι, στο διαδίκτυο κυκλοφορεί τεράστιος όγκος πληροφοριών σχετικά με τη διατροφή. Ένα μεγάλο μέρος αυτών είναι από άχρηστες έως και απόλυτα λανθασμένες. Επειδή, λοιπόν, η παραπληροφόρηση είναι ..."

Κατάργηση πιστωτικού τιμολογίου και «Τειρεσίας» στα τρόφιμα, για ...

Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων προωθεί τη θέσπιση ενός «Τειρεσία» για τα τρόφιμα, ώστε να επιτραπεί η εποπτεία των συναλλαγών και να αποτρέπονται περιπτώσεις νοθείας και κερδοσκοπίας σε βάρος των παραγωγών. ..."

Δευτέρα 21 Φεβρουαρίου 2011

ΦΑΓΕ: Φουντώνει η μάχη για το ελληνικό γιαούρτι στις ΗΠΑ - Ημερησία

Είσοδο στην αμερικάνικη αγορά γιαουρτιού έκανε και η Όλυμπος Γαλακτοβιομηχανία, φιλοδοξώντας με την ποιότητά των προιόντων της να κατακτήσει τους Αμερικανούς. Η δραστηριοποίηση τόσων μεγάλων εταιρειών στη συγκεκριμένη αγορά αλλάζει τα δεδομένα και ...

Μειώσεις τιµών στα ράφια - Τα Νέα Οnline

υπερβαίνουν το 30%, ενώ µειώσεις εµφανίζονται στα ελαιόλαδα έως και 10%, στα όσπρια 11%, στα ζυµαρικά 9%, στα αλλαντικά 27% και στις τιµές των αλεύρων φτάνουν ακόµα και το 20%. Μείωση εµφανίζουν οι τιµές των τροφίµων και στο διάστηµα Οκτωβρίου 2010 ...

Τα σουπερμάρκετ της σοκολάτας - Το Βήμα Online

«Οι καταναλωτές», εξηγεί ο κ. Βρανάς, «έχουν αυξήσει τις επισκέψεις στις κατοικίες φίλων,λόγω περικοπής εξόδων, με αποτέλεσμα να προσφέρουν γλυκά, ενώ επιπλέον η σοκολάτα αμβλύνει την αρνητική διάθεση που ενδεχομένως έχει δημιουργήσει η κρίση».

Η κρίση του τσίλι, του κρεμμυδιού, και του λάχανου - Ημερησία

Aυτό θέλει ο μύθος να απάντησε η Mαρία Aντουανέτα όταν πληροφορήθηκε το αίτημα των εξεγερμένων Γάλλων για περισσότερο ψωμί. «Aς φάνε παντεσπάνι». Aυτό θέλει ο μύθος να απάντησε η Mαρία Aντουανέτα όταν πληροφορήθηκε το αίτημα των εξεγερμένων Γάλλων για ...

Σουπερμάρκετ «Επιλο-ΓΗ» - Ελευθεροτυπία

Το 28% των μετοχών ανήκει στην «Ελληνική Διατροφή», που τη διαχειρίζεται η λιανεμπορική αλυσίδα Coop, 35% σε συνεταιριστικές οργανώσεις, ενώ το υπόλοιπο ποσοστό ανήκει σε επιχειρήσεις, όπως οι ΜΑΡΒΟ, «Αυγά Τσακίρης», «Συνεταιριστική Ασφαλιστική» κ.ά. ...

Συνδυασμός πολλών απόψεων σχετικά με τα γενετικά τροποποιημένα ...

Η κοινοπραξία ανέπτυξε μια συστηματική προσέγγιση για την προσαρμογή της αξιολόγησης της ασφάλειας των τροφίμων που προήλθαν από καλλιέργειες GM στα συγκεκριμένα χαρακτηριστικά της τροποποιημένης καλλιέργειας και του εισαχθέντος ..."

Η κατάψυξη των τροφίμων για ποιότητα και ασφάλεια - Aixmi.gr

Η κατάψυξη καθυστερεί την καταστροφή των τροφίμων και τα διατηρεί ασφαλή, παρεμποδίζοντας την ανάπτυξη των μικροοργανισμών και επιβραδύνοντας την ενζυμική δραστηριότητα που προκαλεί την αλλοίωση των τροφίμων. Καθώς το νερό στα τρόφιμα ..."

Σάββατο 19 Φεβρουαρίου 2011

Άφιξη: Κρεατοπωλείον - Αθηνόραμα

Εκτός των ψητών, φτιάχνει μεζεδάκια, φάβα σαντορινιά, τζατζίκι με άνηθο, πιπεριά γεμιστή με τυρί και τσίλι ή τυροκαυτερή θρακιώτικη με μπούκοβο και το σαββατοκύριακο πίτες και μαγειρευτά. Για τις επιδόσεις της θα σας πούμε μόλις δοκιμάσουμε.

Πατούδια Hπείρου - Ελευθεροτυπία

Στο μπολ του μίξερ ρίχνουμε το ελαιόλαδο με τη ζάχαρη, τα οποία και χτυπάμε μέχρι να ασπρίσουν. Στο χυμό πορτοκαλιού διαλύουμε τη σόδα και τα βάζουμε σε μια λεκάνη μαζί με το χυμό λεμονιού. Pίχνουμε λίγο-λίγο το αλεύρι, ελάχιστο αλάτι και τα ζυμώνουμε, ...

Σημαντική αύξηση των ρουμάνικων εξαγωγών βιολογικών προϊόντων το 2010 - Αγροτύπος

Στο ποσό των 100 εκατ. ευρώ διαμορφώθηκε η αξία των εξαγόμενων βιολογικών προϊόντων από τη Ρουμανία, το 2010, καταγράφοντας σημαντική άνοδο, έπειτα από τη μείωση κατά 20% το 2009. Πέρυσι, οι εξαγωγές βιολογικών προϊόντων αφορούσαν κυρίως μέλι, ...

Ρετσίνα και φέτα ταξιδεύουν στην Κορέα - AgroNews (Εγγραφή)

Ανάμεσα σε αυτές, σε πρώτη φάση περιλαμβάνονται και πέντε ελληνικές: οι οίνοι Ρετσίνα και «Σάμος», καθώς και η Ελιά Καλαμάτας, η Μαστίχα Χίου και η Φέτα. Έτσι προσφέρεται στους Έλληνες παραγωγούς ένα ισχυρό χαρτί για μια πολλά υποσχόμενη αγορά. ...

Παρασκευή 18 Φεβρουαρίου 2011

tromaktiko: Σχετικά με : ΤΕΙ Θεσσαλονίκης Διατροφή και διαιτολογία!

Σχετικά με : ΤΕΙ Θεσσαλονίκης Διατροφή και διαιτολογία! Κατ' αρχάς χαίρομαι που ξεκινώντας από μια αόριστη, γενικόλογη, ανώνυμη καταγγελία (http://tro-ma-ktiko.blogspot.com/2011/01/blog-post_2620.html) τα θέματα έγιναν πιο συγκεκριμένα, ..."

Διατροφή για παιδιά σχολικής ηλικίας ~ Είμαι μαμά!

Παρακάτω θα βρείτε πρακτικές συμβουλές για να βοηθήσετε τα παιδιά σας να υιοθετήσουν μία ισορροπημένη διατροφή. Βοηθήστε τα παιδιά σας να κάνουν υγιεινές επιλογές • Συνηθίζετε να έχετε τακτικά οικογενειακά γεύματα - οι υγιεινές ..."

Στις 25 Φεβρουαρίου λήγουν οι ηλεκτρονικές προτάσεις για τον ...

Υπενθυμίζεται ότι το πρόγραμμα αυτό αποσκοπεί στην αναβάθμιση της ποιότητας των προσφερομένων υπηρεσιών των τουριστικών μονάδων μέσω της ανάπτυξης της περιβαλλοντικής συνείδησης, της εταιρικής κοινωνικής ευθύνης και της βελτίωσης των ..."

 ΝΑ ΤΟ ΦΑΩ;: Τι θα γίνει με τη Carrefour; Και τι πρέπει να ...

Κάθε φορά διαπιστώνουμε ότι τα σούπερ μάρκετ της αλυσίδας Carrefour βρίσκονται με μεγάλη συχνότητα στις λίστες αυτές λόγω παραβιάσεων που έχουν να κάνουν περισσότερο με θέμα ασφάλειας τροφίμων παρά με άδειες λειτουργίες, το οποίο βέβαια ..."

Έκλεψαν τρόφιμα από αγροτόσπιτα στα Φιλιατρά ~ FILIATRA-NET BLOG

Από ό,τι μας είπε και στα δύο σπίτια μόνο τρόφιμα έχουν πάρει και τα έχουν αναστατώσει, αφού δεν υπήρχε και τίποτα πολύτιμο. Αντίθετα σε άλλη διάρρηξη που έγινε σε σπίτι στα Φιλιατρά πήραν κοσμήματα, ακόμη και τον κουμπαρά ενός μικρού ..."

Νέα ιστοσελίδα ΕΦΕΤ

Νίκος Γδοντέλης. Αθήνα Το προφίλ μου. Γεια χαρά. Είμαι ο οικοδεσπότης του blog. Ασχολούμαι 16 χρόνια με την Ασφάλεια Τροφίμων και 39 με την κατανάλωσή τους! Καθίστε στο τραπέζι και φύγαμε. ..."

Οι αποστολές του ΟΠΕ μέχρι τον Ιούνιο - Agelioforos.gr

Πεκίνο και Τιανζίν (7-12/5/2011) για προηγμένα βιομηχανικά προϊόντα, τεχνολογίες περιβαλλοντικής προστασίας και καθαρής ενέργειας, τρόφιμα - ποτά. - Τεχεράνη (21-25/5/2011) για τρόφιμα, μη αλκοολούχα ποτά, δομικά υλικά, βιομηχανικό και μηχανολογικό ...

Tο μυαλό στην επιχειρηματικότητα - Ριζοσπάστης

«Μοναδική αξιόπιστη διέξοδος είναι στήριξη της επιχειρηματικότητας...», αναπαράγουν τα φερέφωνα της άρχουσας τάξης, οι εκπρόσωποι της μαύρης αντίδρασης. Την προηγούμενη χρονιά, κρώζουν τα παπαγαλάκια, η αγορά της Αθήνας λειτούργησε σε καθεστώς ...

Κερδοσκοπία στα τρόφιμα καταγγέλλει το Ευρωκοινοβούλιο - Deutsche Welle

Αύξηση 80-100% κατέγραψαν το 2010 οι τιμές για πολύτιμες πρώτες ύλες όπως τα σιτηρά, το καλαμπόκι και ο καφές. Την άνοδο στις αγορές θα ακολουθήσουν οι αυξήσεις στο «καλάθι της νοικοκυράς». Συγκυριακό φαινόμενο ή αποτέλεσμα κερδοσκοπίας; Και τα δύο, ...

Για το... αγροτικό καλάθι - Έθνος

Σήμερα αρχίζει η περιοδεία του Γ. Παπανδρέου στη Θράκη. Το βράδυ θα το περάσει στη Σαμοθράκη και αύριο, αφού επισκεφθεί τα Πομακοχώρια, θα μιλήσει για το «αγροτικό καλάθι» της περιφέρειας. «Αρχιτέκτονες» και αυτής της επίσκεψης, όπως και στην Κρήτη, ...

Περισσότερες φυτικές ίνες, μακρύτερη ζωή - Το Βήμα Online

ΣΙΚΑΓΟ Εμπλουτίστε τη διατροφή σας με περισσότερες φυτικές ίνες και πιθανότατα θα εξασφαλίσετε περισσότερα χρόνια ζωής. Αυτό είναι το μήνυμα της μεγαλύτερης μελέτης που έχει διεξαχθεί ως σήμερα σχετικά με την κατανάλωση τροφών πλούσιων σε φυτικές ίνες ...

Ποτά: Μείωση 7,8% στην παραγωγή του 2010 - Ημερησία

Η συρρίκνωση της παραγωγής αφορά κυρίως στα αναψυκτικά και στις μπίρες, που καλύπτουν το μεγαλύτερο μέρος του συνολικού όγκου της εγχώριας παραγωγής ποτών, ενώ πτώση, για πρώτη φορά μετά από αρκετά χρόνια, σημείωσε και η παραγωγή εμφιαλωμένων νερών. ...

Γαλακτοκομικά προϊόντα: Μείωση 2%-3% σε όγκο τη διετία 2010-2011 ... - Ημερησία

Η συνολική εγχώρια κατανάλωση γιαουρτιού παρουσίασε πτώση 4,6% το 2009 σε σχέση με το 2008. Το μεγαλύτερο μέρος της εγχώριας κατανάλωσης καλύπτεται από τα εγχώρια προϊόντα (2009: εισαγωγική διείσδυση 16,6%), ενώ οι εξαγωγές γιαουρτιού παρουσίασαν ...

Ο τύπος των ήλων - Ελευθεροτυπία

«Του ξεράθηκαν τα ηλεκτρονικά λαχανικά που είχε φυτέψει στο Farmville και η εταιρεία αρνήθηκε να του επιστρέψει τους πόντους που του αφαίρεσε από το παιχνίδι. Τότε ο 22χρονος φοιτητής, που έπαιζε σε καθημερινή βάση και για πολλές ώρες το δημοφιλές ...

Κίνα: Διατροφικό σκάνδαλο - μαμούθ με το ρύζι - Έθνος

Μαζικά δηλητηριάζονται οι Κινέζοι -αν ευσταθούν δημοσιεύματα του κινεζικού Τύπου- καταναλώνοντας τη βασική τροφή τους, το ρύζι. Μετά το βρεφικό γάλα επιμολυσμένο με μελαμίνη, τα ανακυκλωμένα μαγειρικά λάδια και τα μανιτάρια με χλωρίνη, ...

Σουβλάκι κατ' οίκον - NewsBomb

Λαχταράτε ένα γευστικό, μυρωδάτο και πλούσιο χοιρινό σουβλάκι... Δεν χρειάζεται να πάτε μέχρι το ψητοπωλείο αλλά έως το σούπερ μάρκετ για να προμηθευτείτε τα κατάλληλα υλικά και να φτιάξετε το αγαπημένο σουβλάκι μόνη σας... Κόβετε το χοιρινό σε ...

Τρίτη 15 Φεβρουαρίου 2011

ΓΥΜΝΑΣΙΟ ΒΡΟΝΤΑΔΟΥ: Η ΣΩΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Ο άνθρωπος στην εφηβεία έχει μεγαλύτερες ανάγκες σε ενέρ γεια και θρεπτικά συστατικά γιατί το σώμα του αλλάζει και αναπτύσσεται. Οι ανάγκες αλλάζουν με το βαθμό της φυσικής δραστηριότητας του ανθρώπου. ..."

Πρόστιμα 789.500 ευρώ από τον ΕΦΕΤ σε 101 επιχειρήσεις για ...

Πρόστιμα συνολικού ύψους 789.500 ευρώ, επέβαλε ο ΕΦΕΤ σε 101 επιχειρήσεις τροφίμων, οι οποίες κατείχαν τρόφιμα μη κανονικά, νοθευμένα, μη ασφαλή και ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση ή μη συμμορφούμενα στις προδιαγραφές καταλληλότητας ..."

Eκτίναξη τιμών στα τρόφιμα φοβάται η ΕΣΕΕ

... τις μεταφορές 15%, από τα ασφάλιστρα 12%, από τους λογαριασμούς των ΔΕΚΟ 11%, από την περίθαλψη 10%, από τα τρόφιμα 9%, από την στέγαση κατά 9%, από την κινητή τηλεφωνία 4%, από την εστίαση 3% και από άλλα αγαθά και υπηρεσίες 5%. ..."

Η απειλή του Round up στη ζωή μας - Rodiaki.gr

Αναφορές από το «Ινστιτούτο υπεύθυνης τεχνολογίας» μιλούν για εξασθένηση των φυτών και αύξηση των ασθενειών μετά την χρήση του ζιζανιοκτόνου αυτού. ...

Junk food στα τρία, χαμηλότερο IQ για πάντα - Η Σημερινή

Όπως εξηγούν στην «Επιθεώρηση Επιδημιολογίας & Κοινοτικής Υγείας» (JECH), η συσχέτιση είναι ισχυρή και υποδηλώνει ότι η κακής ποιότητας διατροφή επηρεάζει ...

McVictor & Hamilton | Όλυμπος

Με το μήνυμα «Τα εν eco εν δήμο», η Όλυμπος σε συνεργασία με δήμους της Αττικής, προχωρά σε μια ακόμα ενέργεια περιβαλλοντικού χαρακτήρα."

Βότανα: Μαγειρέψτε τα, βράστε τα, τρίψτε τα… - Πρώτο ΘΕΜΑ

Τα βότανα υπάρχουν από πάντα στη ζωή των ανθρώπων, ενώ οι ευεργετικές τους ιδιότητες άρχισαν να αναγνωρίζονται από την αρχαιότητα και για το λόγο αυτό ...

Δεντρολίβανο…το βιάγκρα της βοτανολογίας! - Πρώτο ΘΕΜΑ

... κάνετε το τραπέζι στο έτερον ήμισυ, μην το ρίξετε στα θαλασσινά που είναι φαρμακερά στις τιμές, αλλά μαγειρέψτε αρνάκι και ταράξτε το στο δεντρολίβανο. ...

Πιο υγιεινό το φρέσκο βιολογικό γάλα αποδεικνύουν νέες έρευνες - SigmaLive

Νέα έρευνα η οποία διεξήχθη σε 22 γαλακτοβιομηχανίες της Μεγάλης Βρετανίας και χρηματοδοτήθηκε από την Ευρωπαϊκή Ένωση, επιβεβαιώνει ότι το βιολογικό γάλα ...

Τα βρώμικα χέρια ανεβάζουν το «ζάχαρο»! - Τα Νέα Οnline

Όταν τα χέρια των εθελοντών ήταν πλυμένα με σαπούνι και νερό, το σάκχαρό τους ήταν το ίδιο με αυτό που έδειχνε η μέτρηση πριν πιάσουν διάφορα φρούτα – 90 ...

Αναγνώριση της γεωγραφικής ένδειξης για το ούζο «Λημνιό» ή «Λήμνου ... - Αγροτύπος

Οι όροι της αναγνώρισης της γεωγραφικής ένδειξης «Λημνιό » ή «Λήμνου» ως συμπληρωματικής της επωνυμίας πώλησης «ούζο», καθορίζονται με απόφαση του ...

Σ' έναν κρύσταλλο αλατιού - KykladesNews

... μια μπουκιά τυρί, μια αλειψιά κοπανιστή, μια λεπτή φέτα λούζα να αντικατοπτρίζει εντός της την ανθρωπογεωγραφία και τον πολιτισμό που κουβαλά ο τόπος. ...

Ποιο είναι το περιβαλλοντικό αποτύπωμα του φαγητού μας; - Nαυτεμπορικη

Όσο για τα ψάρια, υπάρχουν διαβαθμίσεις... φιλικότητας προς το περιβάλλον, που εξαρτώνται από μια σειρά παραγόντων, όμως γενικά, σύμφωνα με τις εκθέσεις ...

«Καζάνι που βράζει» ο αγροτικός τομέας στην Κρήτη. Προσπάθειες ... - Αγροτύπος

Αυτό είναι αδύνατον για τον Συνεταιρισμό Παραγωγών Βιολογικών προϊόντων Χανίων, ο οποίος έχει μόλις 20 μέλη. Άλλωστε όλα αυτά τα ζητήματα που αφορούν και ...

Δευτέρα 14 Φεβρουαρίου 2011

Οι βιταμίνες . . . στη ΔΙΑΤΡΟΦΗ του παιδιού.

ημαντική Σημείωση: Μια ολοκληρωμένη διατροφή, προσφέρει όλα τα προηγούμενα, σκοπός δεν είναι απλά να ζητάμε από το παιδί να “φάει” κάτι το οποίο του λέμε ότι θα του κάνει καλό, αλλά να του δείξουμε το τι καλό προσφέρουν και να μάθει να ..."

Διαιτολογία - Διατροφή: Αφροδισιακά τρόφιμα: Ο έρωτας περνάει από ...

"Στο άρθρο που ακολουθεί, θα βρείτε μια επιστημονική εξήγηση του θέματος. Η αυριανή ημέρα, η γιορτή των ερωτευμένων, είναι μια καλή ευκαιρία για να διασαφηνιστούν κάποια σημεία σχετικά με τα αφροδισιακά τρόφιμα. ..."

Τι αγαθά παράγει και εξάγει η Ελλάδα

Ενα στα δύο εξαγώγιμα προϊόντα παράγεται και φεύγει από την Αττική και ένα στα τέσσερα από την Κεντρική Μακεδονία. Τρόφιμα και βιομηχανικά είδη - πρώτες ύλες και κρητικό ελαιόλαδο είναι τα προϊόντα που μονοπωλούν τις εξαγωγές μας."

Μη χειρότερα: Η διατροφή των παιδιών σχετίζεται με τη νοημοσύνη τους

Οι επιστήμονες πειραματίστηκαν με τρία είδη διατροφής: Επεξεργασμένων τροφίμων, πλουσίων σε λίπος και ζάχαρη, παραδοσιακών φαγητών με κρέας, πατάτες και λαχανικά και υγιεινή διατροφή με σαλάτες, φρούτα και ψάρι. Τα παιδιά υποβλήθηκαν σε ..."

Περί Διατροφής » Blog Archive » Οι κίνδυνοι πίσω από το λυκοπένιο ...

Στα προβλήματα και τους κινδύνους από τη χρήση του λυκοπενίου ως χρωστικής σε βιομηχανοποιημένα τρόφιμα αναφέρεται σε ερώτησή του στο Ευρωκοινοβούλιο ο ευρωβουλευτής των Οικολόγων Πράσινων Μιχάλης Τρεμόπουλος. Όπως σημειώνει ο κ. ..."

Τα Ανήλια: Ερώτηση του Κυριάκου Βελόπουλου στη βουλή για τα ...

Ερώτηση του Κυριάκου Βελόπουλου στη βουλή για τα μεταλλαγμένα τρόφιμα (Video). Αναρτήθηκε από Τα Ανήλια στις 2/10/2011 06:19:00 μμ. Ετικέτες Βουλή, Κυριάκος Βελόπουλος, ΛΑ.Ο.Σ., Πολιτική. 0 σχόλια: Δημοσίευση σχολίου ..."

Το ρόδι στην ελληνική διατροφή

Επίσης μπορεί να αναστέλλει τις ιογενείς λοιμώξεις και την οδοντική πλάκα. Ένα φρέσκο ρόδι περιέχει περίπου 105 θερμίδες και μόνο 0,5γρ. λίπους. Συμπεριλάβετέ το στη διατροφή σας για να αισθανθείτε ένας μικρός Αρχαίος Έλληνας Θεός."

Οι ξηροί καρποί στην διατροφή μας

Τελευταία παίρνω αρκετά μηνύματα από φίλους για το εάν και κατά πόσον έχουν θέση οι ξηροί καρποί στα πλαίσια μιας σωστής και υγιεινής διατροφής. Η πραγματικότητα είναι λίγο πολύπλοκη γιατί πράγματι από τη μια ξέρουμε ότι, ..."

avles: Τέλος η τυρόπιτα στα σχολεία – Ποια είναι τα απαγορευμένα ...

Τα μισά κυλικεία των σχολείων πωλούν απαγορευμένα τρόφιμα και το υπουργείο παραδέχεται ότι μηχανισμός ελέγχου δεν υπάρχει. Τώρα τρέχει το υπουργείο να φτιάξει μηχανισμό και… ξεκινάει με διάλογο! Πάντως αυτό που προωθείται είναι σίγουρα ..."

Τώρα είναι η ώρα για τα βιολογικά - Η Σημερινή

Μετά τις διατροφικές βόμβες που σκάζουν στο πιάτο μας και μετά την καταστροφή του περιβάλλοντος, η βιολογική γεωργία και κτηνοτροφία είναι μονόδρομος. ...

Δέκα παραδείγματα επιχειρηματικότητας Του Νικου Eυθυμιαδη* - Η Καθημερινή

Αρκεί να αξιοποιήσουμε σωστά, Πολιτεία και πολίτες, τα χρήσιμα εργαλεία που περικλείει για την τόνωση της τοπικής επιχειρηματικότητας και για τη συνοχή των ...

ΕΦΕΤ για Βοιωτικά προϊόντα

ΕΦΕΤ για Βοιωτικά προϊόντα: ""Δεν είναι μολυσμένα
τα αγροτικά προιόντα της Βοιωτίας"
δήλωσε ο Πρόεδρος του Ενιαίου
Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (Ε.Φ.Ε.Τ.),
κύριος Γεώργιος – Ιωάννης Νυχάς που
ήταν προσκεκλημένος στην Επιτροπή
Υδατικών Πόρων σε ερώτηση από τη
Βουλευτή Βοιωτίας κυρία Αριάδνη Αγάτσα.Ο"

«Μηνύματα» υγιεινής διατροφής - Rodiaki.gr

Όπως γράφει η διαιτολόγος- διατροφολόγος κυρία Μάρθα Κουντούρη στην εισαγωγή του υπό έκδοση βιβλίου μας με τίτλο, ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΝΟΗΜΟΣΥΝΗ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΚΟ ΤΡΑΓΟΥΔΙ, ...

Εστίες μολύνσεων οι πάγκοι των κουζινών - In.gr

... Τροφίμων Ζωικής Προελεύσεως, στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης (ΑΠΘ), Νικόλαος Σούλτος, στο περιθώριο του 3ου Πανελλήνιου Συνεδρίου Τεχνολογίας ...

2η Διαδραστική πολυέκθεση: Γεύσεις και Ζωή - Αγροτύπος

... κρασί και αποστάγματα, χυμοί και αναψυκτικά, αρτοσκευάσματα, μέλι, γλυκά και ζαχαρώδη, αφεψήματα και βότανα, όσπρια, ζυμαρικά, νωπά λαχανικά, φρούτα, ...

Γάλα και ζάχαρη τα αίτια της ακμής - Newsbeast.gr

Τα γαλακτοκομικά ενισχύουν τις αντρικές ορμόνες όπως η τεστοστερόνη και τα ανδρογόνα και αυξάνουν τα επίπεδα ινσουλίνης, με αποτέλεσμα να γεμίζουμε σπυράκια ...

Μακαρόνια...το "φάρμακο" κατα της παράλυσης - SigmaLive

Ίσως να ακούγεται παράλογο ή ακόμη και υπερβολή όμως φαίνεται πως τα μακαρόνια είναι η λύση που έψαχναν οι ερευνητές για την παράλυση. ...

Σκύλος κατά καρκίνου! - SigmaLive

Ζουμερά, νόστιμα φρούτα σάς περιμένουν στα εστιατόριά μας». Εξάλλου, η McDonald's™ Κύπρου στοχεύει στον εμπλουτισμό του κάθε γεύματος με φρούτα και ...

Δευτέρα 7 Φεβρουαρίου 2011

10 προτάσεις - συμβουλές για πιο σωστή διατροφή : :: ΑΥΤΟΝΟΜΟΙ ...

Περισσότερες από τις μισές θερμίδες στη διατροφή σας πρέπει να προέρχονται από αυτά τα τρόφιμα. Δοκιμάστε επίσης ψωμί, ζυμαρικά και άλλα δημητριακά ολικής άλεσης για να αυξήσετε την πρόσληψη ινών. 3. Απολαύστε πολλά φρούτα και λαχανικά ..."

Συμβουλές για τη μείωση του αλατιού στην καθημερινή διατροφή ...

Γι' αυτό η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία δίνει μερικές συμβουλές για το τι μπορεί να κάνει κανείς για να μειώσει το αλάτι στην καθημερινή του διατροφή: - Αποφυγή έτοιμων τροφών που περιέχουν υψηλά επίπεδα αλατιού: αλμυρά σνακ (τσιπς ..."

ENVIRONMENTFOOD: Λειτουργικά τρόφιμα νέας γενιάς από ελαιοπυρήνα

Τα προγράμματα του ΕΚΠΑ · Οδηγός σπουδών του προγράμματος 'Διαχείριση Περιβαλλοντικών και Διατροφικών Κρίσεων' · Oδηγός σπουδών του προγράμματος 'Ασφάλεια (HACCP) & Ποιότητα Τροφίμων: πρότυπα ISO22000 & ISO9001" · Οδηγός σπουδών του ..."

Sarotiko: Το ρόδι στην ελληνική διατροφή

Επίσης μπορεί να αναστέλλει τις ιογενείς λοιμώξεις και την οδοντική πλάκα. Ένα φρέσκο ρόδι περιέχει περίπου 105 θερμίδες και μόνο 0,5γρ. λίπους. Συμπεριλάβετέ το στη διατροφή σας για να αισθανθείτε ένας μικρός Αρχαίος Έλληνας Θεός. ..."

ΔΙΑΤΡΟΦΗ,ΥΓΕΙΑ & ΕΥΕΞΙΑ: Μακαρονάδα με τόνο

Μεσογειακή Διατροφή. Η πυραμίδα επεξηγεί τα εξής: 1 - Στη βάση της πυραμίδας βρίσκεται η ανάγκη για την καθημερινή σωματική δραστηριότητα που προωθεί ένα υγιείς... Τα κομμάτια του μοσχαριού. Από τον μηρό του βοδινού παίρνουμε τα εξής ..."

Εξω απο τα δόντια: Μεσογειακή Διατροφή

Η μεσογειακή διατροφή είναι πλούσια σε βιταμίνες, ενώ η κύρια μορφή λίπους που χρησιμοποιείται είναι το ελαιόλαδο. Οι συνταγές της, μπορούν να προσαρμοστούν στις προσωπικές γευστικές προτιμήσεις του κάθε ανθρώπου. ..."

ΜΙΚΡΟΜΕΣΑΙΟΙ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΟΙ Τους «γδέρνουν» καρτέλ και μονοπώλια - Ριζοσπάστης

... μειώνει το κόστος παραγωγής και εξασφαλίζει φθηνά και υγιεινά τρόφιμα στο λαό. Η πρόταση του ΚΚΕ για τη λαϊκή οικονομία συγκρούεται με τα συμφέροντα των ...

Ενα διατροφικό μανιφέστο για το μέλλον - Το Βήμα Online

... την επάρκεια των τροφίμων. - Να τεθούν εκτός νόμου οι επιχειρήσεις παραγωγής συμπυκνωμένων ζωοτροφών και να ενθαρρυνθεί η βιώσιμη αγροτική οικονομία. ...

Καλύτερο το «ντόπιο πρωινό» - Τα Νέα Οnline

Γιατί να µην αντικαταστήσουµε το κέικ µε γιαουρτόπιτα, το µαλακό τυρί ∆ανίας από το κατσικίσιο κι ακόµα περισσότερο το µέλι Γερµανίας από το ελληνικό, ...

Σάββατο 5 Φεβρουαρίου 2011

Οινοποιητικοί συνεταιρισμοί: Αλλάζουν στρατηγική για να ... - Ημερησία

Στα μέτρα που συζητήθηκαν δόθηκε ιδιαίτερη έμφαση στην γνωστή εκκρεμότητα με το ΟΥΖΟ και συγκεκριμένα στην ανάγκη να θεσπιστεί υποχρεωτικά η χρήση ελληνικής ...

Διατροφικές ασπίδες κατά του καρκίνου - Newsbeast.gr

Τα σωστά αλλαντικά: Σίγουρα, ένα club sandwich, μερικά καναπεδάκια με σαλάμι αέρος ή ένα hot dog μια φορά στις τόσες δεν θα σας κάνουν κακό. ...

«Πνίγηκαν» καλλιέργειες σε Ηλεία-Αρκαδία (ΒΙΝΤΕΟ) - SportDog

... από το ανάχωμα που προφυλάσσει από τον Αλφειό, εκεί που οι αγρότες των Μακρισίων καλλιεργούν κυρίως σταφίδα, υπέστη σημαντικές ζημιές από τις πλημμύρες. ...

Ενα διατροφικό μανιφέστο για το μέλλον - Το Βήμα Online

Ελάχιστα νοιαζόμαστε για τις επιπτώσεις της δίαιτας αυτής στο περιβάλλον ή στις ζωές των ζώων, ακόμη και των εργαζομένων που απασχολούνταν στον κλάδο. ...

ΚΑΛΗΜΕΡΑ ΑΡΚΑΔΙΑ: Ομιλία στην Τεγέα για την ασφάλεια των τροφίμων

Ομιλία στην Τεγέα για την ασφάλεια των τροφίμων. Τα τρόφιμα είναι οργανική ύλη ζωϊκής ή φυτικής προέλευσης που υφίσταται μεταβολές. Οι μεταβολές αυτές οδηγούν σε αλλοίωση των τροφίμων και ένας από τους τύπους αλλοίωσης είναι η ..."

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ζητά στοιχεία από την Ελλάδα για τρόφιμα ...

Τα όρια για το κάδμιο και τον μόλυβδο επανεξετάζονται επί του παρόντος λόγω πρόσφατων επιστημονικών εκτιμήσεων επικινδυνότητας που διενέργησε η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (ΕΑΑΤ). Η επανεξέταση θα λάβει πλήρως υπόψη την ..."

LamiaNews: Ανάγκη να διαμορφωθεί εθνική διατροφική πολιτική για τα ...

Ανάγκη να διαμορφωθεί εθνική διατροφική πολιτική για τα παραδοσιακά τρόφιμα. 5.2.11 | Επεξεργασία ανάρτησης. Την ανάγκη να διαμορφωθεί εθνική διατροφική πολιτική στην Ελλάδα, επισήμανε η καθηγήτρια Διατροφής και Προληπτικής Ιατρικής ..."

................. Η ΔΙΑΤΡΟΦΗ στη ΖΩΗ μας.: ΔΙΑΤΡΟΦΙκές....συμβουλές

Όταν αισθανθείτε ότι είστε στα πρόθυρα κρυολογήματος προσθέστε στην διατροφή σας ένα ολόκληρο σκόρδο. Δοκιμάστε να ζεστάνετε στον φούρνο μικροκυμάτων δυο σκελίδες ολόκληρες, για 25 δευτερόλεπτα, αφήστε τις να κρυώσουν, ξεφλουδίστε τις ..."

Παρασκευή 4 Φεβρουαρίου 2011

Τα αλμυρά τρόφιμα επιβαρύνουν άμεσα την υγεία της καρδιάς. | Eatwell

Πιο συγκεκριμένα, φάνηκε πως τα τρόφιμα αυτά περιορίζαν τη δυνατότητα των αγγείων να διαστέλλονται ακόμη και σε άτομα με φυσιολογικά επίπεδα αρτηριακής πίεσης. Η ερευνητική ομάδα της Kacie M. Dickinson μελέτησε τις επιδράσεις της ..."

Yannis Zabetakis | Λειτουργικά τρόφιμα νέας γενιάς από ελαιοπυρήνα

Λειτουργικά τρόφιμα νέας γενιάς από ελαιοπυρήνα · Για το θέμα της επιμόλυνσης της διατροφικής αλυσίδας στον Ασωπό · Και το νέο όριο για το Cr(VI) στο νερό… την Παιδεία ή την

Μεσογειακή διατροφή vs νοητικής εξασθένησης - Ο κόσμος το ΄χει ...

Η μεσογειακή διατροφή συνδέεται με οφέλη όσον αφορά την πρόληψη ορισμένων νόσων, όπως καρδιοπάθειες, καρκίνο και διαβήτη, δήλωσε η επικεφαλής της έρευνας, Christine Tangney, του Πανεπιστημίου Rush στο Σικάγο. Η Tangney εξέτασε τις ..."

Ερευνα Πανεπιστημίου Ιωαννίνων Τρώμε κρέας «ντοπαρισμένο» με ...

Στην τελευταία έκθεση της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων (2010), για όλα τα κράτη μέλη της ΕΕ, αναφέρονται αντοχές του κολοβακτηριδίου το οποίο απομονώνεται σε κοτόπουλα οι οποίες φθάνουν στο 44% για ορισμένα αντιβιοτικά ..."

Π. Γερουλάνος: "Η μοναδικότητα της ελληνικής γαστρονομίας θα ... - Ημερησία

Τα προϊόντα της ελληνικής γης και της ελληνικής θάλασσας, συνδυασμένα με τα ήθη και τα έθιμα που σχετίζονται με την διατροφή μας, αποτελούν βασικό στοιχείο ...

Η Pepsico-Ήβη σε δημιουργικό spec

Σε προχωρημένο στάδιο βρίσκεται η διαδικασία δημιουργικού spec της Pepsico-Ήβη, αναφορικά με το λογαριασμό χυμών και αναψυκτικών της."

Χρίστος Ντούμας Το προϊστορικό σουβλάκι της Σαντορίνης - Το Βήμα Online

Οσο για τα θαλασσινά και τα ψάρια καταναλώνονταν άφθονα , όπως δείχνουν τα όστρακα, η εικονογραφία και τα κινητά ευρήματα. «Η αλιεία στην ανοιχτή θάλασσα ...

Ο Ποπάι είχε δίκιο για το σπανάκι! - Ημερησία

Αν κανείς τρώει ένα πιάτο σπανάκι τη μέρα, οι μύες του θα γίνουν πιο αποδοτικοί και άρα πιο δυνατοί, σύμφωνα με μια νέα σουηδική επιστημονική έρευνα, ...

Τα Μυλέλια στην «Καλλίστη» - Αθηνόραμα

Τα Μυλέλια αλέθουν το αλεύρι για τα ζυμαρικά τους σε μυλόπετρες 305 ετών, οπότε δώστε βάση στο κοφτό μακαρονάκι, που μαγειρεύεται με ντομάτα, ...

Διατροφικά υπνωτικά - Newsbeast.gr

Όλοι έχουμε ακούσει ότι ένα ποτήρι ζεστό γάλα μπορεί να μας χαρίσει έναν «ονειρικό» ύπνο. Γνωρίζετε όμως γιατί συμβαίνει αυτό; Τα γαλακτοκομικά περιέχουν ...

Έπηξαν στο... όσπριο! - Rodiaki.gr

Όσπρια αναγκάζονται να τρώνε τρεις φορές την εβδομάδα οι σπουδαστές της επαγγελματικής σχολής τουριστικής εκπαίδευσης στη Ρόδο, καθώς λόγω οικονομικής ...

Τετάρτη 2 Φεβρουαρίου 2011

STEVENIKO: Οι πέντε αιτίες της διατροφικής κρίσης

Η θέσπιση αυστηρότερων διεθνών κανόνων με σκοπό τη μεγαλύτερη ασφάλεια των τροφίμων έχει θέσει εκτός αγοράς μικρές παραγωγικές μονάδες, αφήνοντας το έδαφος στα καρτέλ, που χρησιμοποιούν τις κυβερνήσεις και ελέγχουν τις αγορές. ..."

Σουηδία: Κλιματικό φόρο προτείνουν ερευνητές για το κρέας και το γάλα - Ημερησία

... λιγότερα τρόφιμα, που συμβάλλουν στην αλλαγή του κλίματος και, ως εκ τούτου, αυτός θα είναι ίσως ο πρώτος καλός φόρος, αλλά για το περιβάλλον. ...

Νέος CEO στην Creta Farms USA - Nαυτεμπορικη

... ο CEO του lunch & dinner business unit της εταιρείας Sara Lee «Με τα προϊόντα που συνδυάζουν την νόστιμη γεύση και την υγιεινή διατροφή να κερδίζουν ...

Τα Ωμέγα 3 λιπαρά οξέα - Η Σημερινή

Έρευνες έχουν δείξει ότι η μεσογειακή διατροφή, που ευνοεί την αυξημένη πρόσληψη φυτικών ελαίων, ξηρών καρπών και οσπρίων, και τη μειωμένη πρόσληψη κόκκινου ...

Ο γιατρός είναι στο... ψυγείο - Τα Νέα Οnline

«Κι ένας απότους παράγοντες που παίζουν σηµαντικό ρόλο στο να έχουµε γερό ανοσοποιητικό είναι η διατροφή. Εχει αποδειχθεί πως ιδίως τα λαχανικά καιτα φρούτα ...

Διακρίσεις Ελληνικού μελιού

Διακρίσεις Ελληνικού μελιού: "

Με επιτυχία ολοκληρώθηκε η
Τρίτη διοργάνωση του διεθνούς βραβείου βιολογικής μελισσοκομίας (γευσιγνωσία
και ποιότητα), BIOLMIEL 2010, στη
Κατάνια της Σικελίας, Ιταλία.Στην
εκδήλωση συμμετείχε σημαντικός αριθμός μελισσοκόμων, από πολλές χώρες,
αποδεικνύοντας ότι το επίπεδο

"

Σε Κινέζους η ΔΩΔΩΝΗ;

Σε Κινέζους η ΔΩΔΩΝΗ;: "Τρώνε Ηπειρωτική φέτα στο Πεκίνο; Το ερώτημα μοιάζει ρητορικό, όμως δεν
απέχει πολύ από το να γίνει πραγματικότητα, αν, αληθεύουν τα σενάρια,
που κάνουν λόγο για έντονο ενδιαφέρον Κινεζικού Ομίλου, για την εξαγορά
της ΑΤΕ και για κάποιες θυγατρικές της, μέσα στις οποίες είναι και η
«Δωδώνη»! Μια"

Αυξήσεις σε πατάτες, όσπρια και φρούτα φέρνει η εξέγερση στην Αίγυπτο - Πρώτο ΘΕΜΑ

... θα οδηγήσει σε ανατροπές με αποτέλεσμα οι πατάτες, τα όσπρια, τα σιτηρά και μια σειρά φρούτων ως commodities να οδηγηθούν σε αυξήσεις έως και 100%! ...

Η «συνταγή» για το ιδανικό πρωινό - Το Βήμα Online

«Ας αγνοήσουμε το τυπικό πρωινό με τις φέτες ψωμιού,το μπέικον και τα γεμάτα μπολ με δημητριακά» τονίζει ο κ. Μάρμπερ, επισημαίνοντας ότι «το ιδανικό πρωινό ...

Kαναδάς: Ψάρια παίρνουν... αντικαταθλιπτικά - Nαυτεμπορικη

Τα φάρμακα περνούν στις αποχετεύσεις και από εκεί στο νερό για να καταλήξουν στους ιστούς των ψαριών, επηρεάζοντας την εγκεφαλική τους δραστηριότητα. ...

Πράσινο φώς για το πλαφόν στα βασικά προϊόντα άναψε το Υπουργικό - SigmaLive

Το πράσινο φως για τη δυνατότητα έκδοσης διατάγματος 45 ημερών για πλαφόν στις τιμές ορισμένων βασικών προϊόντων, όπως το γάλα, το ψωμί και το νερό, ...