Αρχαίο δημητριακό των Ίνκας επανέρχεται ως υγιεινή πρόταση - Το Βήμα Online

Αργότερα απαγόρευσαν την καλλιέργειά της, επειδή οι σπόροι χρησιμοποιούνταν σε «παγανιστικές» τελετές», και ανάγκασαν τους αυτόχθονες να καλλιεργούν σιτηρά στη θέση της. Η κινόα ή χηνοπόδιο (Chenopodium quinoa) κατατάσσεται συνήθως στα δημητριακά, ...