Αίτηση για ΠΟΠ από το τυρί «Ξύγαλο Σητείας» - Αγροτύπος

Για την παραγωγή του Ξύγαλου Σητείας χρησιμοποιείται κατσικίσιο ή πρόβειο γάλα ή και μείγμα αυτών με ρύθμιση λιποπεριεκτικότητας του πρόβειου γάλακτος, ...