Ψάρι και διατροφή - Πώς θα ξεχωρίσετε τα φρέσκα απο τα μπαγιάτικα ψάρια - Διατροφική αξία [Fishing mania - Psaremenos]

Ψάρι και διατροφή Tα ψάρια γλυκού νερού και τα οστρακοειδή αποτελούν τροφή με υψηλή θρεπτική αξία (πρωτεΐνες, λίπος, βιταμίνες Α, Β, D). Τα ψάρια περιέχουν ακόρεστα λίπη και ειδικά τα λιπαρά οξέα ω-3 που χρησιμοποιούνται..."